Mess- und Datentechnik |
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NutraSoft - Etikett ist ein Softwareprogramm zum Erstellen und Drucken von Zutaten-Etiketten für Lebensmittel-Fertigprodukte auf der Grundlage der gesetzlichen Vorschriften. Es eignet sich besonders, wenn die Menüzusammenstellungen häufig variiert werden, wie dies bei guten Menübringdiensten der Fall ist. Im Zuge der Vereinheitlichung europäischer Verordnungen wurde 1999 die "Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln - LMKV" ergänzt. Darin ist festgelegt, dass Lebensmittel in Fertigpackungen nur mit vorschriftsmäßiger Angabe der Zutaten gewerbsmäßig in den Verkehr gebracht werden dürfen (§ 3, Absatz 1). Die Umsetzung dieser Verordnung stellt insbesondere Menübringdienste vor neue Herausforderungen, da es sich bei den in Speisenschalen abgepackten Menüs um Fertiggerichte gemäß LMKV handelt. Häufige Variationen der Menükompositionen führen so zu einem erheblichen Verwaltungsaufwand. NutraSoft - Etikett ermöglicht - ausgehend von den Einzelzutaten - die individuelle Zusammenstellung von Teilportionen und Komplettmenüs. Daraus werden automatisch Etiketten erstellt, die den gesetzlichen Anforderungen genügen. Nachträgliche Veränderungen der Menüs sind mit wenigen Maus-Klicks zu realisieren. Zum Ausprobieren steht Ihnen unter Downloads eine Demo-Version von NutraSoft - Etikett zur Verfügung. Bei Fragen und Wünschen wenden Sie sich bitte an uns. |
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Letzte Aktualisierung: 31.01.2006 |
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